Программа курса Неделя 1. «Азбука игристого» - Как рождаются пузырьки? Методы производства
Шампанское vs Просекко vs Креман — главные отличия. - Разбор этикеток: что скрывают слова «Brut», «Extra Dry» и «Demi-Sec». - Аудио-гид: как выбрать идеальное игристое в магазине. Неделя 2. «Гастрономия и стили» - С чем пьют игристое?Неочевидные сочетания: от устриц до попкорна. - Розовое игристое — тренды и лучшие регионы.
Чек-лист: как правильно открывать и подавать бутылку.
Неделя 3. «Игристое вне шаблонов» - - Натуральное игристое: что это и почему его стоит попробовать. - Российские и не российские сюрпризы: скрытые жемчужины. - Прямой эфир: дегустация 2 видов игристого с экспертом + ответы на вопросы. - Гайд: как организовать домашнюю вечеринку с игристыми винами.
Что получит участник? - Доступ к Telegram-каналу с архивом материалов (остаётся навсегда!). - 2 онлайн-встречи с возможностью задать вопросы специалисту - Чат единомышленников для обмена мнениями и рекомендациями. - Подборку лайфхаков: от выбора бокалов до хранения игристого.
Для кого этот курс? - Для тех, кто хочет разбираться в игристых винах без снобизма - Для любителей домашних дегустаций и необычных гастрономических пар. - Для тех, кто ищет комьюнити ценителей вина.
Формат:
Телеграм-канал с авторскими материалами (2 раза в неделю) — видео, аудио, текст.
2 живых эфира с винным экспертом Натальей Куйвашевой .
Закрытый чат для обсуждений, вопросов и обмена впечатлениями.